Mørdeig kjeks...

I dag har vi bakt mørdeig kjeks...noe vi gjør ganske ofte:)
De er så enkle å "røre" sammen, kjappt og greit, og det er jo ikke akkurat et minus..:)

Så nå skal jeg kose meg med en deilig kopp te og litt kjeks,

og fortsette boken der jeg slapp i går:)

Her er oppskriften hvis dere vil prøve de:)

Du trenger:

(gir ca 16 kjeks)

115 g myk margarin

115 g brunt sukker

1 ss lys sirup

1/2 ts vaniljeessens

175 g hvetemel

2 ts bakepulver

85 g Non Stop

Forvarm ovnen til 180 grader

Ha smør og sukker i en bolle, rør dette lett og luftig med mikser.

Rør inn sirup og vaniljeessens.

Sikt halvparten av hvetemelet og bakepulveret i bollen, og arbeid dette sammen.

Rør inn Non Stop og resten av melet, arbeid deigen sammen med hendene.

Trill deigen i 16 kuler, og fordel dem på smurte bakeplater.

Legg dem godt fra hverandre,da de må ha plass til å spre seg.

Ikke klem dem flate.

Stek kjeksene lyst gyllen i 10-12 min.

Avkjøl på rist...

De er HIMMELSK::)

Da flyr jeg og spiser resten av mine deilige kjeks...

Og håper dere alle har en fin kveld:)

Klem fra Meg:)