Fantastisk Oreokake!:)

I uken, prøvde vi å bake Oreo kjeks...men de ble ikke serlig god!:(

Siden fant jeg en oppskrift på Oreokake, og den derimot...himmelsk er den!
Enkel og grei å lage var den også:)

Ingredienser:

450 g Oreokjeks

100 g smeltet usaltet smør
1 pk Philadelphia
2,5 dl melis
2 dl kremfløte
2 spiseskje sukker
1 pose Freia sjokolade mousse (70% sjokolade)

Slik gjør du:

Knus oreokakene i en pose. Legg tilside ca 1/4 av de knuste oreokakene til senere.

Resten legger du i bunnen av kakebunnen og heller over 100 g smeltet smør.
Trykk kakemassen ned i kakebunnen for å få en fastere kakebunn.

Miks Philadelphia-osten med 2.5 dl melis til en luftig blanding.
Miks så 1 dl av fløten med 1 ss sukker til en luftig og fin krem.
Bland så forsiktig fløtekremen og Philadelhipa-kremen med en slikkepott.

Hell dette over kakebunnen og smør utover.
Strø over med halvparten av de knuste oreokakene du la til side.
Dette skal stå i køleskapet i ca. 30 min.

Miks så sjokolademousen til en luftig blanding (følg bruksanvisning på pakken).
Hell så over kaken.
Dryss så de siste oreokakebitene du la til side.
Sett i køleskapet i ca 1 time.

Til slutt mikser du den siste 1dl med fløte med 1 ss sukker til en flott og porøs krem.
Dette er siste laget på kaken.

Barna ville ikke ha krem på toppen...så da hoppet vi over det:)

Den var nydelig!!

HA EN DEILIG FLOTT SØNDAG DER HOS DERE:)

KLEM FRA KARI;)